Морепродукты: морские гребешки, мясо креветок, тунец
 

В обычной жизни мы практически не употребляем в пищу морепродукты, считая, что мясо, овощи и крупы дадут нашему организму все необходимые вещества и минералы. Но, к сожалению, это не совсем правильно. Давно отмечена, что продолжительность жизни у народов, употребляющих в пищу большое количество морепродуктов – больше, чем у представителей других народов. Ведь именно дары моря являются источником редких, но очень важных для нашего здоровья и организма в целом, минеральных веществ.

Большинство морских деликатесов содержат йод, калий, магний, серу, кальций и многие другие минералы. Самыми полезными из морепродуктов по праву считают морские гребешки, мидии, кальмары, креветки и крабы. Так в чем же состоит их польза?


Морские гребешки особенно полезны. Их нежное, слегка сладковатое, легко усваиваемое мясо является источником белка, при этом они низкокалорийные. В них содержится огромное количество витаминов группы B, поддерживающих здоровье нервной системы. Так же они содержат йод, медь, железо, магний, фосфор и цинк. А кальций, который они содержат, полностью усваивается организмом, в отличии от кальция, который можно купить в аптеках.


Мясо креветок считается ценным диетическим продуктом. Они богаты витамином B12, который поддерживает здоровье нервной системы. Так же в них много цинка, кальция, калия, йода, натрия, а так же жирные кислоты Омега-3, и самое важное – природный антиоксидант – астаксантин. Уникальное сочетание веществ, содержащихся в креветках, улучшит состояние волос, ногтей, поддержит гормональное равновесие. Регулярное употребление креветок  (Сахалинских, Лангустинов) в пищу это залог крепкого иммунитета, здоровое сердце и профилактика онкологических заболеваний. Важно знать, что при употреблении креветок в пищу, снижается риск аллергии. А из всех морепродуктов, которые стоит ввести в рацион Вашего ребенка – креветки должны быть на первом месте.


Ну и последний, но важный фактор для употребления морепродуктов в пищу – это их вкус. Блюда из даров моря не только улучшат Ваше здоровье и здоровье Ваших близких, они порадуют Вас богатством вкуса, своей экзотичностью и небольшим количеством калорий.