Дорадо см.Турция 300-600 гр.

550 рублей

Наличие товара: В наличии

Свежемороженая Дорадо.Благородная бела рыбка

Вес:
Товар весовой.В 1 кг-3-4 рыбки.Продается кратно 1 кг.Точная стоимость после взвешивания.
Количество:
Подробнее

Свежемороженая дорада часто встречается в магазинах, радуя покупателей превосходным вкусом нежного, плотного и белого мяса. Эта гостья из теплых морских вод имеет множество других наименований. Чаще всего ее называют морским карасем или ауратой. А бывает, что по названию семейства, в которое входит эта рыба - спарус. Распространен морской карась в средиземноморской кухне, среди итальянских и французских рецептов. Эта рыба по праву считается продуктом премиум класса и зачастую входит в меню знаменитых ресторанов мира.

Вес и размер дорады не отличаются величиной, одна особь в среднем весит не более 400 грамм, а то и меньше. Очень редко тушку разрезают порционно, так как миниатюрный размер делает наиболее удобным приготовление рыбы целиком. Ее запекают, тушат, жарят , готовят на гриле. Дорада прекрасно сочетается с травами, приправами, овощами и злаками.