Муксун х/к — балык

1 200 рублей

Наличие товара: В наличии

Муксун по праву считается одной из вкуснейших северных рыб. Этот представитель рода сигов из семейства лососевых чаще всего имеет вес от 2 до 8 кг, но изредка встречаются и более крупные особи.

Вес:
Товар весовой.Точная стоимость после взвешивания.
Количество:
Подробнее

Муксун по праву считается одной из вкуснейших северных рыб. Этот представитель рода сигов из семейства лососевых чаще всего имеет вес от 2 до 8 кг, но изредка встречаются и более крупные особи. Муксун живет только в чистейшей ледяной воде, а потом местом его обитания являются реки Сибири, такие как Иртыш, Лена, Енисей, Обь. Нередко можно встретить муксуна в заливах Северного Ледовитого океана и в озерах полуострова Таймыр.

Мясо муксуна плотное, сочное и нежное, обладает средней жирностью. Муксун – это ценный источник меди, брома и арахидоновой кислоты, которая необходима организму при интенсивных тренировках и регулярных физических нагрузках. Калорийность этой рыбы достаточно высока и составляет 89 ккал на 100 грамм.

Мы предлагаем вам попробовать балык муксуна холодного копчения. Балыком называют спинку рыбы, которую очень удобно нарезать для приготовления деликатесных холодных закусок, бутербродов или салатов. В рыбе холодного копчения сохраняются микроэлементы и витамины, частично разрушающиеся при тепловой обработке, поэтому она не только очень вкусна, но и полезна.

Фантастический вкус и аромат копченого муксуна запоминается навсегда. Для копчения рыбы используется хвойная и ольховая щепа.

Муксун

Муксун холодного копчения купить в краснодаре